Detalhe da pesquisa
1.
Physicochemical and microbiological quality of refrigerated raw bovine milk commercialized in Presidente Médici, Rondônia state, Western Amazon, Brazil / Qualidade físico-química e microbiológica de leite bovino cru refrigerado comercializado em Presidente Médici, estado de Rondônia, Amazônia Ocidental, Brasil
Acta Vet. Brasilica;
17(1): 53-61, 2023. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436335
2.
Effect of heat stress and solar radiation on dry matter intake, biochemical indicators, production, and quality of Holstein and Jersey cows' milk / Efeito do estresse calórico e da insolação sobre consumo, indicadores bioquímicos, produção e qualidade do leite de vacas Holandês e Jersey
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
75(4): 721-734, July-Aug. 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1447346
3.
A principal component analysis required in technical assistance guidance for chilled raw milk producers
Acta sci., Anim. sci;
44: e55570, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1379989
4.
Occurrence of unstable non-acid milk in dairy farms in northern Tocantins state, Brazil / Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) em propriedades leiteiras no norte do Tocantins
Acta Vet. Brasilica;
16(2): 95-100, maio 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392271
5.
Effect of three storage methods on physical and chemical properties of colostrum from Bos indicus cows / Efeito de três métodos de conservação nas propriedades físicas e químicas do colostro de vacas Bos indicus
Ciênc. rural (Online);
52(9): e20210288, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1360360
6.
Análise microbiológica e físico-química de leite cru comercializado informalmente no município de Ibirapuã-BA / Microbiological and physicochemical analysis raw milk marketed informally in Ibirapuã city, Bahia, Brazil
Hig. aliment;
35(293): e1064, jul.-dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417587
7.
Effect of the application of probiotic strains of Enterococcus faecium on the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese / Efeito da aplicação de cepas probióticas de Enterococcus faecium nas características físicoquímicas e sensoriais de queijo coalho
Semina Ci. agr.;
42(1): 167-178, jan.-fev. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31236
8.
Effect of the application of probiotic strains of Enterococcus faecium on the physicochemical and sensory characteristics of coalho cheese / Efeito da aplicação de cepas probióticas de Enterococcus faecium nas características físicoquímicas e sensoriais de queijo coalho
Semina ciênc. agrar;
42(1): 167-178, jan.-fev. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501922
9.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
24: e2406, jan.-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765235
10.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
24: e2406, jan.-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31910
11.
Composition and microbiological quality of refrigerated raw milk in two seasons of the year in Santa Helena, Western Paraná / Composição e qualidade microbiológica do leite cru refrigerado em duas estações do ano em Santa Helena, oeste do Paraná / Composición y calidad microbiológica de la leche cruda refrigerada en dos estaciones del año en Santa Helena, oeste de Paraná
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
24(1, cont.): e2406, jan-jun. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1283531
12.
Effect of a phytogenic feed additives mixture on milk physico-chemical properties and biochemical parameters of Holstein cows / Efeito de uma mistura de aditivos fitogênicos alimentares nas propriedades físico-químicas do leite e parâmetros bioquímicos de vacas leiteiras da raça holandês
Ci. Rural;
51(12): 1-10, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32160
13.
Effect of a phytogenic feed additives mixture on milk physico-chemical properties and biochemical parameters of Holstein cows / Efeito de uma mistura de aditivos fitogênicos alimentares nas propriedades físico-químicas do leite e parâmetros bioquímicos de vacas leiteiras da raça holandês
Ciênc. rural (Online);
51(12): 1-10, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480264
14.
Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte / Influence of milk with a high somatic cell count on the physical characteristics and yogurt fermentation process
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473742
15.
Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte / Influence of milk with a high somatic cell count on the physical characteristics and yogurt fermentation process
Ci. Anim. bras.;
21: e-44773, 23 mar. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-25967
16.
Avaliação on-farm dos níveis de energia na dieta sobre a produção e a composição físico-química de leite de cabras / [On farm evaluation of the energy levels in the diet on the production and physical-chemical composition of dairy goats]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(4): 1424-1432, July-Aug. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30214
17.
Avaliação on-farm dos níveis de energia na dieta sobre a produção e a composição físico-química de leite de cabras / [On farm evaluation of the energy levels in the diet on the production and physical-chemical composition of dairy goats]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(4): 1424-1432, July-Aug. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1131495
18.
Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L / Physico-chemical stability of honey-sweetened (Apis mellifera L) yoghurt
Ci. Anim. bras.;
21: e-50923, 13 mar. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32082
19.
Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L / Physico-chemical stability of honey-sweetened (Apis mellifera L) yoghurt
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1473792
20.
Milk quality in small farms from Southern region of Brazil / Qualidade do leite em pequenas propriedades da região Sul do Brasil
Ci. Rural;
50(10): e20200337, 2020. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29489